味噌汁

みそ1

や っ て ま い り ま し た 。

一目で大ファンになったDASHI STOCK!!!
そしてSENDAI MISO!!
みそ2
お盆の人混みラッシュも終え、落ち着き始めたので、
念願の阿部幸フードサービシーズのおだしとお味噌で、
SOY SOUP!もとい!お味噌汁を作ってみました。

沸騰させてからの方がお上品なだしにしあがるとの表記通りに。
お湯が、ようこそここへクッククック〜♫
と、クツクツ沸騰しだしてからだしパックを投入。
みそ3
DASHI STOCKの風味を楽しむため、なるべくだしを出さなそうで、ボリュームのある具材を選びました。豆腐を切って、準備完了!
みそ5黄金のだしに豆腐を投入!…する直前に味見ポイント。
だしパックを取り除いた状態で、一口すすらせていただきました。
部屋中に溢れるだしの香りとは裏腹な、塩分の一切ない上質なベースの味…!
おもわず、「女将を呼べ!」「女将を呼べ!」「女将を呼べ!」と、
TOCAの3人が騒ぎます。みそ4豆腐が黄金のだしの中でフルフルと一煮立ちした瞬間、味噌を投入!
「煮えばなを忘れるな!」「煮えばなを忘れるな!」「煮えばなを忘れるな!」
三人で叫びます。みそ6うねる味噌汁。
たまりません!
みそ7

 

福岡県民と熊本県民の父母の元に生まれたハーフの私は、白味噌や合わせ味噌、麦味噌など、少しまとまりがある甘めの味噌に馴染みがあったのですが、
阿部幸さんの仙台味噌は全く違います。
キリリ!という印象がとても強く、それなのに、まろやかさも後から追いかけてきます。発酵をしっかり感じ取れる、とても素朴で武骨な味。
お味噌汁もとってもおいしく頂き、大満足です。

白味噌や合わせ味噌よりもダントツで野菜スティックとの相性が良いとも思いました。この暑い夏を野菜スティックと味噌で乗り切るために、自分用にいくつか購入です!!

ぜひお試しくださいね〜♫
カザホでした。

ABEKO FOOD SERVICES
SENDAI MISO BASIC1.5 500g ¥886-.
DASHI STOCK 8P ¥842-. tax included.

POP POP タンサン ラリー

FB用

『明日からスタート!!!』

☆残暑をさわやかに過ごす為のミニスタンプラリーを開催します。
☆松本市内の5店舗を巡って炭酸アイテムをご飲食・ご購入して、オリジナルステッカーをゲットしよう!
【開催期間】8/14金〜8/31月
【参加店舗】chez momo、something tender、TOCA、monkava、amijok
【ご参加方法】それぞれの参加店にて、キャンペーン対象の炭酸アイテムをご購入・ご飲食いただいた際にスタンプを捺印いたします。
5店すべてのスタンプを集めた方には、先着でキャンペーンオリジナルステッカーをプレゼント!
※スタンプ台紙は初回捺印時にお渡しします。

TOCA by lifart…では、タンサンポストカードを始め、お馴染みの商品をPOP POP対象商品にしたり、イタリアから面白いタンサンを仕入れて販売したりします。
お楽しみに〜♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫♫

参加店舗
chez momo http://chezmomo.jp/
something tender http://sometend.exblog.jp/
TOCA by lifart… http://toca-lifart.com/
monkava http://auberg.jp/monkava/monkava.htm
amijok http://amijoktk.exblog.jp/

POPさんが着ているTシャツを販売しているお店
Castle Rock http://castlerock-mmc.com/

スタンプカードはタンサンアイテムをご飲食・ご購入いただいた際、各店舗のレジにてお受け取りください。
「シュワシュワの例のブツください。」と言えば、話が早いそうですよ★
ではでは、8月後半をシュワシュワっと楽しみましょう!
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お盆中の営業について

お盆

暑い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
TOCAではこの暑さに大事なキャンドルたちがやられないよう、
決死のクーラー作戦を決行しております。

さてさて、
TOCA by lifart…のお盆中の営業時間のお知らせでございます。

8月11日(火曜日)臨時休業

8月12日(水曜日)定休日

8月13日(木曜日)12:00〜19:00

8月14日(金曜日)12:00〜20:30
EVENT★「夏だ!ナワテだ!盆踊り。ナワテラブ」
EVENT★「POP POP タンサンラリー」START!!!!!

8月15日(土曜日)12:00〜20:30
EVENT★「夏だ!ナワテだ!盆踊り。ナワテラブ」

8月16日(日曜日)12:00〜19:00

以上の営業時間でいこうとおもいます。
いかがでしょう。お盆で帰省中の方も、観光の方も、
少し遅めまで営業中のTOCAで是非お買い物をお楽しみください♫

accessory imo 入荷

こんにちわ!
お久しぶりの古荘です。

店長を置き去りにしてバリ島に行って参りましたが、
帰ってきたら、待ちこがれていたimoさんのアクセサリーが入荷しておりまして、
もう毎日ドキドキしているわけです。

ピックアップしてご紹介させて頂こうかと思ったのですが、
絞る事が出来なかったので、ひとつずつ紹介させて頂きます。

accessory imo 
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DSC_0254ネックレス ¥8,640- tax included. (色違いあり:white)

「春には春の、夏には夏の、秋には秋の花が咲くように」
松本在住の作家、imoさんによる、アンティークやヴィンテージのパーツを中心に製作されたアクセサリーです。

「作品は作家の分身」と誰かがおっしゃってましたが、imoさんの素敵さは一緒に飲んだりすることができる(自慢)私が保証します。

姉御のような、少女のような、品のある、とても優しくて明るい、imoさん。
私はもうずっとファンでしたので、ようやくやってきたimoさんの分身たちに、
何度見てもため息が出ます。

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イヤリング シトリン/アイオライト/淡水パール ¥5,400- tax included.

大胆なのに、繊細。
一つ一つが緻密に設計された一軒の家のようで、とても深く考えられて作られているような気がします。

DSC_0256ブレスレット ヴィンテージチェーン ¥4,320- tax included.

チェーンが主役。それを消さないパールの存在。にくい。

DSC_0262ブレスレット ¥4,104- tax included.

女性の芯の強さと、華やかさ、繊細さを表現しているようです。

DSC_0267 DSC_0268 DSC_0271ネックレス 淡水パール/ヴィンテージチェーン ¥6,480- tax included.

鏡を見て、「あれ?なんか、私かわいい?」なんて思っちゃいました。

DSC_0261DSC_0281イヤリング ヴィンテージパーツ ¥4,104- tax included.


派手になりすぎない存在感と品のあるイヤリングは、遊び心を感じるパーツ配置です。

DSC_0274DSC_0277DSC_0279指輪 BRASS パール ¥5,184- tax included.
指輪 SILVER パール ¥5,400- tax included. 

存在感ありのパールの指輪も、つけてみるとスッと落ち着きます。

DSC_0258イヤリング ヴィンテージボタン ¥3,240- tax included.

シンプルに存在感。すてきー!!

DSC_0280バッジ ¥2,700- tax included.

「こんな女の子でありたい」という気持ちにさせてくれます。

DSC_0273ブレスレット ヴィンテージパーツ ¥4,320- tax included. 

遊び心と品のバランス。「う〜む」とうなってしまいました。





以上、もうノンストップでシャッターを切りまくった私でした。
「ほしーほしーよー、わーん」と言いながら。

アクセサリーってなんだろうって思ったんですが、盾、なのですよね。
自分を守り、表現し、装飾してくれる。
化粧とも違う、意味のある、思いのある、大切なもの。

ドラマチックで、つけているだけで強くなれるような
imoさんのアクセサリー、ぜひ見に来て下さいね。

あー欲しい。

おメダさんがやってきた!

こんにちわ。かざほです。

土曜日、日曜日とクラフトフェアで人が一杯の松本でした。

一夜明けて、我慢していたかのように風がビュービューふきあれて、
雨が降ったりやんだり。そんなわけでTOCAはゆっくり過ごさせて頂いております。

土曜日、日曜日とご来店頂き、ありがとうございました。
昨年はオープンしたてで右も左も分からず、何も出来ませんでしたが、
今年は心強いメンバーと一緒に、青空のもと、
お店の前で販売をさせていただきました。

「リンゴジュースいかがですかー!」
「アフリカのかごでーす。ぜひごらんくださーい!」
いつもの仲間が、通り過ぎ行く方々に一日中声をかけてくれました。
そんな後ろ姿をレジからじーっと見つめて、少し泣きそうになったりして。
「みんなで」というのが、とても楽しい週末でした。

TOCAは、店長と私がオープンをして皆を待っているだけで、
来て下さる方々、関わって下さる方々、見守って下さる方々で出来ているんだなぁと思いました。

本当に、ありがとうございました。

そんなこんなの気持ちを抱き、
ルンルルルンといつもの花屋に水草を買いに行きました。

なぜかってそりゃ、メダカさんの為です。
大好きなお方から、メダカさんを5匹も頂いたのです。

そのために水草を買いに行ったのですが、
「オラんとこは水草はねぇけど、水草の入ったメダカなら売ってるよ」
といわれたので、「えぇい、こうなりゃしょうがねぇ!2つください。」
と、メダカごと水草を購入。

計9匹になったおメダ様達。

メダカが増えた事に何も怒らない店長。

TOCAとっておきの瓶にお引っ越し作業をしてくれました。
写真 1

花屋のおじさん曰く、
「松本のわき水ならそのまま半分水槽に入れりゃいいでね。」
「半分しかかえちゃいけねぇよ。」。

店長はしっかり水の量を計ります。
私は見つめる係に徹しました。

写真 2

うまいことお引っ越しも完了し、スイスイっと泳ぐメダカ様を見て一安心。

写真

TOCAにお嫁入りした御メダカ様達にぜひ会いに来て下さいねー!

かざほでしたー。

creep LIVEご来場頂きありがとうございました!

こんにちわ

先日はTOCA一周年企画、”creep LIVE”にお越し頂き、ありがとうございました!

creepさん、とっても素敵なライブをありがとうございました!

また1年、たくさんの人と関わりながら、一瞬一瞬を大切に過ごしていけたらと思っていますので、どうか宜しくお願い致します。

ライブは大成功でして、暖かくて優しい時間を過ごせました。

予想していたよりもたくさんのお客さんにご来場頂き、嬉しかったです。

TOCAのメンバーでもある、悦々さんが動画を制作してくれました!

何回見てもサイコー

とっても素敵なので、来れなかった方も是非ごらんください!

まずは1年前、creepさんがTOCAで即興で作曲した”Tiny Light -song for TOCA- “。
*video production 悦々

続きまして、lifart…のキャンドルの灯りをモチーフに作曲された、”frozen dream”です。
*video production 悦々

皆さんを笑顔にできるTOCAでいられますように。

きょうのおやつ

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今日も暖かくて桜が綺麗ですねー!

今日のおやつはケーキ職人マイキーから頂いたフィナンシェです。

アールグレイと抹茶。

うまいっす、、、、

マイキーのスウィーツが大好きで、でも食べられるお店になかなか行けず、

恋しくなっていたので大満足です。

コーヒーも淹れまして、とても贅沢なおやつタイムになりました。

今日も良い一日になりますように。

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トトトトトト‥ チーン

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TOCAに妖しげな小さきものの陰が見えます。

またまたドイツから可愛いおもちゃが入荷しました。

その名もウッドベッカー(きつつき)。

まぁ!そのまま!

棒の部分以外は全て木製でございます。

オススメポイントはウッドベッカーの顔です。
この、煩悩を全て捨てたような一店の曇りの無い無表情が素晴らしいと思います。

お子様用のおもちゃではありますが、大人だって楽しいです。

私の楽しみ方と致しまして、
シンキングタイム用の脳内BGMを、ウッドベッカーのつつく音に変えてみました。

こちらはおひとつ¥864(税込)です。

そんでもって、シンキングタイムのBGMをきつつきにした所で、
更にお勧めしたいのがこちらです。

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desk bell のRESET BUTTUNです。

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チーン!

と鳴ります。

リセットボタンと書いてあるだけで、
なんだかリセットされたような気持ちになります。

なんとなく空気が悪い時に、
新しい閃きが欲しい時に、
あの娘の笑顔が見たい時に、

ぜひ、チーンと奏でてみて下さい。
タイミングさえバッチリだったら、リセット出来るようになるはずです。

こちらは¥1,296(税込)。

是非、トトトトト‥チーン!
で、閃いてみて下さい。

TOCAの音の鳴るものでした。

風穂でした。

Travelogue ってなぁに

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素敵アイテムが入荷しました!

「Travelogue」 各国のスクラッチマップ付きノートです。

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中身はこんな感じで、地域ごとに分けられたスクラッチが6枚入っております。

それと、日記帳のセット。

もってるだけでうれしくなりそうですね。

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「海外旅行あんまりしないし〜。」という声が聞こえてきましたが、
そんなことは関係ないのです。

なんか素敵!持っているだけで嬉しい!
というのもありじゃないですか。

デザイン素敵!使い方違うけど日記帳として買っちゃう!
なんてのも大歓迎でございます。

だがしかし、旅好きの方にはマストなんじゃないかとも思っております。

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すってきー

おひとつ、¥2,160(税込)です。

ぜひチェックしてみて下さいね。

風穂

 

 

 

パズル!

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本日のお店番、フルショーより緊急報告です。
ドイツ生まれのキュートなパズルが届きました!

イギリスのイラストレーター、Kay Luck (ケイ・ラック)がデザインした、
George Luckの木製パズルでございます。

こちらのパズルは3重になっておりまして、
下段から1段→2段→3段と積み重ねながら楽しく遊べるパズルです。
1ピースずつ動物の形になっていて、やっぱりキュートです。

お子様向けの木のおもちゃではありますが、
置いているだけで可愛いパズル、大人もうれしいですね。

では!展開して行きます!

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ふむふむです。
全部外してしまうと、意外と分かり辛くて、難しいかもしれませんね。

どんどん可愛いぞうさんが出てくるのは楽しいです。

ぞうさん以外にも、いくつか仕入れております。

DSC_0260 DSC_0262 DSC_0261(じわじわ近くなった右後ろのいかした紳士はカール・マルクスです。
ちなみに貯金箱です。)

サイズは大体、文庫本ほどです。プレゼントにもぴったりですね。

こちらの木製パズルは、1975年以来芸術性の高いパズルを作り続け、イギリスのグッドトイ賞やおもちゃライブラリー推薦玩具金賞を受賞してきたイギリスのGeorge Luck(ジョージ・ラック)社のもの。

お値段は、

ぞう・シカと友達・恐竜 ¥2.592-.(税込)
とり¥3,456-.(税込)
となっております!
おしゃんてぃな木のおもちゃ、ぜひぜひー。