こんちくわ。風穂です。

すっかり寒くなって参りました。
日曜日の夜は気温が２度まで下がったとか…！
今年も厳しい冬がやってくるのですね。

その前にはらごしらえ。
TOCAに「おいしいものの棚」が出来たので、
本日は、おいしいものの棚から、おいしい新商品の紹介です。

INES ROSALES イネスロサレス
SWEET OLIVE OIL TORTAS
６枚入り 各￥６３０

オリーブオイルトルタは自然素材の美味しいお菓子。
100年前、南スペインのセビリアでイネス・ロサレスという女性が自宅のキッチンで作っていた焼き菓子が評判になり、今も当時と変わらぬレシピでエキストラバージンオイルを使って作られております。
トルタは自然食品であり典型的な地中海ダイエットや健康的な食事にぴったりです。パリっとした美味しさはコーヒーや紅茶はもちろんのこと、アイスクリームやチーズとの相性も抜群です。

オリジナル‥手作りならではの食感と、ほんのり香るアニスの風味がクセになる美味しさです。コーヒー・紅茶とも相性抜群です。


ローズマリー&タイム‥手作りオリーブオイルと風味豊かでヘルシーなハーブ入りビスケットです。ワイン・チーズにとってもよく合います。

セビリアオレンジ‥手作りオリーブオイルとオレンジの香り豊かでヘルシーなビスケットです。

オリーブオイルをこれでもかというくらい贅沢に使った、素朴な風味のお菓子です。
「イネスロサレス」と、名前入りのなんともオシャレなワックスペーパーに包まれて、私の手のひらがすっぽり隠れてしまうほどの大きなビスケット。

ワックスペーパーを開くと、所々に焦げ目がついていて、まん丸のナンをカリッと焼いたような見た目です。一口食べるとアニスの風味が爽やかに香り、ほのかな甘みと上質なオリーブオイルの味が口いっぱいに広がります。

ポリポリと口に含んで、コーヒーや紅茶で流すとなんとも幸せな気持ちになります。

おうちでほっこりおやつタイムを楽しめるこの季節にぴったりのティータイムのお供にいかがでしょうか。

パリパリ

風穂でした。